Все о карпе как о рыбе

Автор

Все о карпе как о рыбе

Карп

Карп — это культурная форма сазана. Есть несколько форм карпа: голый, зеркальный и чешуйчатый. Рыболовам попадается обычно одичавший карп, какими?либо путями попавший в водоем из рыбоводных хозяйств. Нерест совпадает с окончанием цветения садов и открытием купального сезона и происходит в мелководных травянистых местах. Питается карп различными водными организмами и личинками, а также и всевозможной растительной пищей. Начинает кормиться со времени цветения вишни. Однако на ряде водоемов его ловля начинается только после нереста.

Есть водоемы, богатые кормами, где он вообще не обращает внимания на самые, казалось бы, лакомые приманки. Весной и в начале лета карп предпочитает червя или половинку выползка. После нереста лучше клюет на зерна злаковых, картофель и тесто.

Ловят карпов поплавочной удочкой. Удилище должно быть мощным, даже если оно оснащено катушкой. Леса обычно 0,5 мм с поводком 0,4 мм. Понятно, что толщина лесы зависит от величины попадающихся в водоеме карпов. Для ловли карпов весом 1,5–2 кг достаточно толщины поводка 0,3 мм, а для гигантов весом 10 кг может оказаться слабой, особенно для глухой снасти, леса толщиной 0,7 мм. При ловле крупных карпов необходим толстый поводок (жилковый непригоден из?за жесткости) из шелка или капрона, лучше плетеного. Маскировка снасти для ловли карпа совершенно необходима, так же как маскировка и рыболова. Иногда помогает дальний заброс приманки со скользящим поплавком или с помощью безынерционной катушки. Хорошо маскируют рыболова прибрежные заросли или плетеные маскировочные щиты, которые могут устанавливаться и на лодку.

Катушечная снасть очень помогает как в дальнем забросе, так и при вываживании, позволяет применять значительно более тонкую незаметную лесу. Размеры крючков подбирают по приманке, но при этом необходимы крючки двойной прочности. Кстати сказать, у карпа немаленький рот. Можно применять крючки начиная от № 6 и до 12, в зависимости от величины рыбы. Ловля карпа почти всегда происходит в зарослях водорослей и со дна, поэтому лесу и поводок окрашивают в серо?зеленый цвет – под водоросли. Для успешной ловли очень важно правильно выбрать место ужения.

На зорях карп с шумом, торчком выбрасывается из воды и с плеском, плашмя падает обратно. В озерах и водохранилищах он придерживается самых глубоких мест, невдалеке от заросших водорослями берегов, особенно привлекают острова с широкой полосой водорослей, куда рыба выходит на кормежку. В реках карпы придерживаются тихих, глубоких ям на замедленном течении, особенно если берега ям обрывисты и подмыты. Часто занимают глубокие заливы и старицы. Ловят не на самой яме, где они обитают, а на путях, которыми карпы движутся на кормежку. Если по вскидам удалось установить место их стоянки, то нужно постараться определить, каким путем они пойдут к зарослям водорослей кормиться. Вам нужен ровный, чистый от коряг и хлама участок длиной не менее 5–6 м и шириной хотя бы 4–5 м, с глубиной не более 3 м, на расстоянии до 20 м от места стоянки.

На берегу, у места ловли, приготовляется сижа, которая по возможности маскируется. Для постоянной ловли таких мест надо подобрать три или четыре. Карп на кормежку идет вдоль и вблизи берега, не пропуская на пути отмелей у русла. Приманка должна обязательно лежать на дне, а грузило едва его касаться или быть в 1–2 см от дна. Это очень важно. Будет легче заметить касание рыбы к приманке и своевременно подготовиться к подсечке. Поклевка карпа иногда бывает настолько стремительна, что удилище рывком оказывается в воде. Но чаще в жаркую пору лета он осторожно берет приманки, особенно растительные насадки, чуть пошевеливая поплавок, слегка его приподнимая. Затем, если приманка рыбе понравилась, поплавок, медленно погружаясь, уйдет под воду. Этот момент подсечки нельзя упускать. При ловле на зерновые насадки подсекать надо и при подъеме поплавка, но при слишком ранних подсечках карп может легко сорваться и уведет от вас всю стаю. Определить и описать момент своевременной подсечки для каждой приманки сложно, иногда невозможно. Это дается практикой.

Маскировка должна быть максимальной. Костюм рыболова, особенно выше пояса, должен сливаться с фоном берега. Ходьба по берегу совершенно недопустима. Концы удилищ за линию берега более 1 м высовываться не должны. Даже на постоянных и уже испытанных путях на кормежку карпа необходимо прикармливать. Это задерживает стайку в нужном месте, иногда на всю зорю, так как стайка, слегка напуганная вываживанием одного, вновь возвращается к прикорму. Прикорм, так же как и приманка, должен содержать распаренный жмых. Зерновые и картофель надо обязательно варить со жмыхом.

После нереста, в середине лета, карп кормится с сумерек до рассвета, иногда до 8–9 ч. На затененных местах клев бывает почти до полудня. В начале и конце лета, в прохладные дни, карп лучше берет утром после обогрева, когда начинает подсыхать роса. Не следует часто и без особой нужды проверять и перезабрасывать снасть – это распугивает рыбу. Подсечка карпа должна быть резкой, но короткой, особенно если заброс был не дальним. Необходимо только проколоть мясистую пасть рыбы. Борьба с карпом требует находчивости и выдержки. Главным условием успеха является противопоставление всем рывкам рыбы хорошо натянутой гибью удилища лесы и подтаскивание рыбы на подсачок при малейшей возможности. При ослабления лесы карп может обернуть ее вокруг себя и перервать острыми зубцами первого луча спинного плавника.

В последние годы на водоемах типа озер и водохранилищ стали успешно применяться для ловли карпа донные удочки. Эта ловля имеет ряд особенностей: дальние забросы не нужны, достаточно 8–12 м, лучше, если рыболов располагается в 5–7 м за береговой чертой, что его маскирует. Удилище карповое должно быть не менее 1,2 м длиной, хороши спиннинговые одноручники. Удилище подпирается мощной вилкой для противопоставления гиби внезапному рывку рыбы; сигнализаторы должны быть небольшого веса, максимально чувствительными. Особенно хороши сигнализаторы типа «семафор». Карп остро ощущает изменения погоды, прекращает питание иногда за 2 дня до наступления такого изменения, Ослабевает клев и при переменной, неустойчивой погоде. Однако вскиды карпа всегда показывают, что он готовится идти на кормежку, но иногда бывает клев и без игры. На месте кормежки карпов могут выдать пузырьки, поднимающиеся со дна к поверхности, когда они роются в иле, разыскивая корм.

Ловля карпа требует большого терпения и хладнокровия. Тем, кто ими в достаточной мере не наделен, лучше ловить другую рыбу. Зато ловля крупной рыбы часто доставляет незабываемые минуты умелому и терпеливому рыболову. Для поимки особо крупных карпов удочку оснащают специально: поводок из капронового или шелкового шнура диаметром 0,8 и длиной 8 см; стальной поводок диаметром 0,3 мм, длиной 30 см из трех колен; жилка?леса диаметром 0,7 мм и, наконец, катушка, способная вместить не менее 60 м этой лесы. Стальной поводок после мягкого необходим, чтобы карп не перервал лесу зубцами плавника. На донной удочке ставится только концевое грузило, скользящие непригодны – они плохо передают поклевку при погружении в ил.

Осенью, с раскраской листьев и началом массовой копки картофеля, карп кормится во второй половине дня и вечером. В пасмурную, но теплую погоду – весь день, но лучше утром и вечером. С началом холодных утренников карп уходит на самые глухие и глубокие ямы и перестает питаться. Исключение составляют бродячие карпы, только что упущенные из рыбохозяйств при спуске и облове прудов. Попав в новый водоем, бродячие карпы ищут место для зимовки и продолжают питаться почти до ледостава, что зависит от наличия вблизи мест, подходящих для зимовки. Зимой из?подо льда, на глубоких ямах и у плотин водохранилищ изредка ловятся крупные карпы на латунную блесну при блеснении окуней. Вообще же они залегают на зимовку и цепенеют с появлением ледка.

Источник: florofauna.ru

Все о карпе как о рыбе

Карп – одна из крупных рыб, обитающих в водоёмах с пресной водой, и по сути являющаяся окультуренным видом сазана. Но по сравнению со своим диким родственником, карп отличается большей выносливостью и плодовитостью. В зависимости от условий обитания рыба может внешне несколько отличаться. Карп, живущий в реках, выглядит более стройным, в то время, как у озёрной рыбы туловище короче и толще. Для этой рыбы характерна крупная голова с выдвижным ртом. Тело покрыто крупной чешуёй жёлтовато-золотистого цвета.

Разновидности карпа

На самом деле существует много видов этой рыбы, особенно декоративных подвидов, но в число основных разновидностей входят:

  • Карп чешуйчатый. Его тело полностью покрыто чешуёй. Представители этого вида хорошо приспосабливаются к различным условиям обитания, приживаются и в мелких закрытых водоёмах, и в глубоководных карьерах, и на течении. Рыба прекрасно себя чувствует в разных климатических условиях, поэтому её можно встретить, как в сибирских регионах, так и в южных областях нашей страны, азиатских и европейских государств.
  • Карп зеркальный. В отличие от чешуйчатого карпа, туловище зеркальных особей покрыто более крупными чешуйками, расположенными только вдоль спинного плавника, в области хвостовой части и по бокам. Эта рыба более разборчива в питании, ей больше по вкусу моллюски и злаки. Преимущественно обитает на мелководье и в исключительных случаях уплывает на глубину. Зеркального карпа редко можно встретить в естественных условиях, его в основном разводят в прудах. При хорошей кормёжке он быстро растёт и прибавляет в весе.
  • Карп голый. Данная рыба полностью оправдывает своё название, так как совершенно не имеет чешуи. Хотя у некоторых особей всё же можно увидеть отдельные чешуйки в хвостовой части, возле жабр и спинных плавников.

Фото: зеркальный карп

Особенности образа жизни карпа

Если молодняк группируется в стаи, то крупные особи держатся обособленно и только в период холодов тоже могут объединяться в стаи и уплывать к местам зимовки, обычно это глубокие впадины. Карпы, как и сомы, в холодное время пребывают в полусонном состоянии. Благодаря плотному слою слизи, которым покрывается тело рыбы, она комфортно себя чувствует даже в самые морозные дни. Из анабиоза карп выходит только в конце марта, а в северных областях он пробуждается ближе к середине весны.

Места обитания карпа

Карп предпочитает держаться в местах с неровным донным рельефом, закоряжниках, расположенных неподалёку от мелководных участков с обильной растительностью. Речной карп старается выбрать места со слабым течением, зачастую его можно встретить на плёсах и старицах, а также возле обрывистых берегов поблизости с руслом, а если речка не очень широкая, то и непосредственно в русле. Излюбленные места озёрного карпа – холмистое дно, каменистый рельеф, рубежи отмелей, глубоководные протоки с обратным течением и т.д.

Карп является всеядной рыбой. Благодаря особенностям системы пищеварения, он кормиться практически постоянно. Рацион этой рыбы довольно разнообразен: камышовые побеги, рыбья и лягушачья икра, червяки, насекомые, рачки. А взрослые карпы могут поедать даже своих же мальков.

Размножение и нерест карпа

Карп развивается и растёт довольно стремительно и может дожить до 25-30-летнего возраста и достичь веса 50 кг и больше. Малёк в нормальных условиях до осени набирает вес до полу-килограмма. И уже в двухлетнем возрасте самцы готовы к репродуктивной деятельности. А у самок половая зрелость наступает в три года. Карпы известны своей плодовитостью – крупная самка может выметать свыше миллиона икринок.

Начало нерестового периода зависит от климатических условий. В южных областях рыба начинает нереститься в первых числах мая, в то время, как в сибирских водоёмах – только с конца июля. Нерестилищами служат заливные луга и другие мелкие места, где уровень воды настолько мал, что порой рыба не может скрыться под водой. При икрометании карп придерживается строгой очерёдности: изначально нерестятся мелкие особи, потом начинают метать икру карпы средних размеров и только после них самые крупные.

Фото рыбы карп

Ловля карпа

Карп довольно силён и очень осторожен, поэтому для успешной ловли нужно учитывать некоторые нюансы, а также знать:

  • Особенности поведения рыбы в зависимости от времени года;
  • Характеристики водоёма (наличие ям, закоряжников, перепадов глубин и т.д.), уметь отыскивать перспективные места;
  • Какие насадки наиболее эффективны для тех или иных условий рыболовли;
  • Как приготовить прикормку, способную привлечь рыбу.

Изголодавшийся за зиму карп начинает проявлять активность, когда температура воды поднимется до 15-18 о С. Благоприятные условия для ловли продолжаются до наступления осенних холодов. Зимой карпа тоже можно ловить, но в холодное время года не стоит ожидать такой же результативной рыбалки, как в летний сезон.

Наиболее активный клёв начинается через неделю-две после завершения икромёта. Голодная рыба, утрачивая присущую ей осторожность и бдительность, перемещается по всему водному пространству, хватая любую наживку. Но даже в периоды наибольшей активности карпа, клёв может заметно ухудшиться, а то и вовсе прекратиться. Обычно это случается при перепадах погоды: резком похолодании, затяжных дождях, летнем зное, сильных порывах ветра. Карп хорошо клюёт во время тёплого, кратковременного дождика и после грозы. Также хорошего улова можно ожидать в пасмурную погоду с умеренным ветром, из-за которого на воде появляется рябь.

Выбор насадок на карпа

Благодаря всеядности и ненасытности карпа, можно использовать различные наживки и насадки. Для летней рыбалки лучше всего подойдут насадки растительного происхождения: отварной/консервированный горох, шарики из перловой крупы, хлебный мякиш, кусочки картошки, сваренной в «мундирах», но опытные рыболовы считают, что наиболее эффективной является кукуруза, как консервированная, так и сваренная. Также отличных результатов можно добиться при использовании макухи.

Весеннему и осеннему карпу больше по вкусу белковая еда: опарыши, червяки, креветочное мясо. Для рыбалки в середине-конце весны и начале-середине осени наилучшей наживкой станет стрекоза и её личинки. Также можно одновременно использовать личинки опарыша в сочетании с кукурузными зёрнами.

Многие рыбаки предпочитают насаживать бойлы, представляющие собой разноцветные плотные шарики, состоящие из соевой муки, манной крупы, кукурузных зёрен и яиц. Они продаются в готовом виде, но их можно приготовить и самостоятельно. Цвет бойлов выбирается в зависимости от особенностей донного рельефа и прозрачности воды. Если окрас будет несвойствен цветовой палитре водоёма, то приманка способна отпугнуть осторожного карпа, но в тоже время она должна быть заметной и привлекательной.

Какую прикормку использовать

Традиционная прикормочная смесь для карповой ловли готовится на основе разных видов муки, кукурузных или гороховых зёрен. Для приваживания осеннего или весеннего карпа, в прикорму следует добавлять опарыша, порезанных червяков, личинки насекомых. В случае рыболовли в водоёмах искусственного разведения, в качестве прикормки подойдёт комбикорм.

Снасти для карповой рыбалки

Для ловли карпа можно применять разные способы и использовать различные снасти, начиная от самых обычных, например, маховых моделей и до карпфишинговых конструкций.

Поплавочная удочка на карпа

Эта снасть наилучшим образом подходит для промысла в местах с сильно заиленным дном. В таких условиях использование донок не слишком желательно, поскольку кормушки с содержимым будут просто утопать в слое ила. Также поплавочная удочка незаменима во время ловли в жару, когда рыба постоянно поднимается к поверхности, чтобы глотнуть немного воздуха. При выборе удочки и лески следует учитывать габариты предполагаемых особей и условия рыбалки. Для ловли рыбы не более 2 кг подойдёт матчевое, маховое и штекерное удилище.

Для добычи трофейных экземпляров наиболее удобна 4-6-метровая матчевая снасть, оснащённая безынерционкой со шпулей размером 3500-4500. Желательно выбирать катушка с байтранером.

Как уже говорилось, карп довольно осторожен, и толстая леса может вызвать у него излишнее подозрение. Поэтому для карповой ловли нужно выбирать тонкую, но достаточно прочную лесу. Данному требованию отвечает качественная мононить диаметром 0,2-0,3 мм. С целью маскировки предпочтительнее выбирать цветную лесу.

К крючкам тоже выдвигаются определённые требования: они должны обладать высокими прочностными характеристиками, не разгибаться под воздействием нагрузок и иметь острое жало. Размер выбирается в соответствии с габаритами используемой насадки, которая должна скрывать крючок. Ввиду этого крючки больших размеров используются в редких случаях. Наибольшее распространение получили округлённые модели 6-10-го номера с коротким жалом.

Донные снасти – прекрасный выбор для карповой рыбалки с плавсредства в местах с песчаным чистым грунтом. В основном используют «монофил», на который неподвижно крепят грузило и несколько крючков. К донным снастям относится донка, фидерное удилище, макушатник и т.д.

В качестве карповой оснастки всё большую популярность приобретает волосяная оснастка. Она может использоваться, как для рыбалки на бойлеры, так и для ловли на кукурузные зерна, горох и прочие. Благодаря такой оснастке, рыба меньше всего травмируется, что особенно хорошо сказывается на результатах спортивной рыбалки.

Видео: рыба карп

Чем полезно мясо карпа

Нежное карповое мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами, но при этом немного костлявое. Благодаря содержанию витаминов и микроэлементов, постоянное потребление этой рыбы оказывает положительное влияние на работу всего организма. Низкокалорийное мясо карпа, в котором вообще нет углеродов, активно включается в диеты, рекомендованные при сахарном диабете и заболеваниях органов пищеварения. Кроме того, данный продукт обладает антиоксидантным действие, поэтому его нужно обязательно включать в свой рацион людям в возрасте и тем, у кого слабый иммунитет.

Особенности приготовления карпа

Из-за того, что рыба имеет несколько специфический привкус, способный во время хранения усилиться и стать неприятным, то желательно блюда готовить из свежего карпа. Для его приготовления применяются самые разнообразные способы – эту рыбу можно сварить, пожарить, запечь, зафаршировать, сделать заливное и т.д. Врачи настоятельно рекомендуют подвергать карпа достаточной термообработке, ибо в его мясе могут встречаться опасные паразиты.

Мелкая рыба не требует специальной предварительной обработки, а крупную нужно разрезать на куски и посолить. А если потом их поместить в ёмкость с маринадом (подсолнечное масло, в которое добавлен сок лимона), то получиться сочное, ароматное готовое блюдо. Отварное карповое мясо станет более вкусным, если во время приготовления в бульон периодически добавлять холодную воду.

Рецепты приготовления карпа

Карп фаршированный

Для приготовления этого блюда нужен 2-килограммовый карп. Подготовленную тушку нужно посолить и поперчить. После этого следует оставить рыбу и заняться приготовлением начинки. Для этого нужно:

  • Лук – 3 шт.;
  • Томатная паста – 1 ст.л.;
  • Грецкий орех – 1 ст.;
  • Петрушка;
  • Специи.

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, добавить измельчённые орехи, томатную пасту, петрушку, посолить и приправить специями. Полученной смесью нафаршировать рыбу и зашить брюхо. Подготовленную рыбу уложить на противень, застланный фольгой и полить её растительным маслом. Поместить противень в духовку и запекать рыбу в течение 30 минут на среднем огне. По прошествии этого времени рыбу вытащить полить соусом (стакан простокваши, взбитой с 3-мя яйцами) и опять отправить в духовочный шкаф доготавливаться. Блюдо считается готовым, когда на рыбе появилась золотистая корочка.

Карп запечённый

Рыбу почистить, выпотрошить, помыть, а затем внутри и снаружи посолить, притрусить специями для рыбы и отправить в холодильник, оставив там мариноваться. Время пребывания в холодильнике может составлять от 10 мин. до 2-3 ч., по истечении которых карпа нужно уложить на фольгу, а затем на противень. Сделать на боку Х-образные надрезы и вставить в них полукольца лимона, а внутрь положить предварительно нарезанный лук. На тушку нанести слой сметаны, после чего загнуть края фольги, сделав бортики, и поместить противень с рыбой в разогретый до 200 о С духовочный шкаф. Запекать 30 минут. Для украшения готового блюда можно использовать зелень и лимон.

Источник: udilka.su

Все о карпе как о рыбе

В рубрике карп Вы найдёте всё о ловле карпа, его описание и поведение, наживки и прикормки, время и место ловли, а так же много другой полезной информации о карпе.

Карп — крупная пресноводная рыба семейства карповых. Один из наиболее желанных трофеев рыболовов. Этот пресноводный монстр, по официальным данным, может достигать веса в 25 кг, хотя в народе нередко встречается информация и о 60-ти килограммовых карпах. В независимости от размера рыба очень сильная и умная.

Существует так же речная форма карпа — сазан. Они очень похожи, но сазан часто рассматривается рыболовами как отдельный вид, потому как ловля карпа на реке несколько отличается от ловли его в пруду.

Различают несколько разновидностей карпа, если не учитывать разнообразные искусственно выведенные декоративные его формы:

Все эти виды карпов легко распознаются по внешнему виду. Обычный карп — полностью покрыт чешуёй и выглядит как обычная рыба, зеркальный имеет чешую лишь полосами — по центральной линии, сверху и снизу, а голый карп вовсе чешуи не имеет.

Ловят карпа на поплавочную удочку или донку. Основной снастью для его ловли всё же является донная.

Карп очень прожорлив, но тем не менее заставить его клюнуть на Вашу приманку очень сложно из-за его чрезмерной осторожности, поэтому для ловли карпа нужна прикормка и чем больше прикормки, тем лучше. Перекормить карпа не получится, поскольку он не устаёт есть.

Лучшими наживками на карпа могут служить:

Лучшее время клёва — вечер-ночь-утро. В большинстве водоёмов наибольшая активность проявляется на утренней зорьке, немного хуже происходит вечерний клёв. В течении всей ночи можно ожидать поклёвки карпа, нередко довольно крупных экземпляров.

Нерест карпа проходит в конце мая-начале июня, с прогревом температуры воды до 15°С. Нерестится карп создавая сильный шум, ударяя по воде своими мощными хвостами.

Всё о карпе и его ловле Вы узнаете в этой рубрике. Удачной рыбалки!

Источник: rybkolov.ru

Профилактика и лечение болезней рыб

Болезни рыб могут наносить большой ущерб рыбоводству, поэтому для успешного разведения рыбы, получения высокой продуктивности водоемов важно знать и уметь диагностировать наиболее распространенные заболевания рыб, эффективно осуществлять профилактические мероприятия. В одних случаях болезнь вызывается возбудителем (паразитом), попадающим в организм рыбы, в других рыба заболевает при недостатке или, наоборот, избытке некоторых растворенных в воде веществ, резких колебаниях температуры воды, механических повреждений, а также недостаточном или неполноценном питании.

Болезни рыб подразделяют на инфекционные, возбудителями которых являются бактерии, вирусы, грибы или водоросли, и инвазионные, вызываемые животными паразитами: простейшими, гельминтами, ракообразными и др. Возникновение заболеваний тесно связано со многими факторами, влияющими на жизнь рыб в водоеме. Так, например, избыток сероводорода или недостаток кислорода в прудовой воде, влияние сточных вод, попадающих в пруды, и другие отрицательные факторы понижают устойчивость рыб к заболеваниям, способствуют распространению болезней. Поэтому при постановке диагноза необходимо не только определить возбудителя, но и учитывать факторы, которые могли бы спровоцировать вспышку болезни или стать непосредственной причиной ее.

Для предотвращения заболеваний рыб обязательным является проведение лечебно-профилактических мероприятий. Большую роль в профилактике заболеваний играют выполнение рыбоводно-биотехнических мер, соблюдение технологии выращивания рыбы, использование доброкачественных кормов, особенно при выращивании рыбы в садках и бассейнах. Чрезмерная плотность посадки, резкие колебания температуры воды, недостаток кислорода и другие стрессфакторы вызывают снижение общей резистентности организма рыб. У ослабленных рыб заболевания могут быть вызваны вирулентными или условно-патогенными микроорганизмами, в том числе типичными представителями водной микрофлоры. К таким заболеваниям относятся миксобактериозы, бактериальная геморрагическая септицемия (краснуха, или аэромоноз), некоторые инвазии.

Для профилактики заболеваний исключительно эффективно использование поликультуры, например выращивание карпа с белым и черным амурами, белым и пестрым толстолобиками. Эти рыбы не только более устойчивы к опасным для карпа заболеваниям, но и при их совместном выращивании значительно улучшают экологическое состояние водоемов. Одновременно снижается уровень паразитарных заболеваний, поскольку эти рыбы поедают зоопланктон и бентос, отдельные представители которого являются промежуточными хозяевами многих эндопаразитов.

Успешная борьба с болезнями рыб невозможна без своевременного выполнения комплекса общих лечебно-профилактических мероприятий, обязательных в технологическом процессе. Это антипаразитарные обработки рыбы весной и осенью непосредственно в прудах органическими красителями, регулярное внесение извести по воде в пруды при накоплении в них органических веществ и болезнетворных микроорганизмов.

Бактериальная геморрагическая септицемия (краснуха, или аэромоноз). Это наиболее опасное, массовое заболевание карпа и некоторых других карповых рыб. К нему восприимчивы и растительноядные рыбы при экстремальных условиях их содержания. При заболевании рыб происходит покраснение поверхности тела, возникают красные пятна (подкожные кровоизлияния). Нередко наблюдаются язвы, брюшная водянка, пучеглазие и ерошение чешуи. Заболевание может протекать в острой или хронической форме. Острая форма болезни характеризуется брюшной водянкой, хроническая — язвами на поверхности тела. На возникновение и течение болезни существенно влияет температура воды. Вспышки заболевания обычно отмечаются весной или в начале лета. Болезнь тянется все лето и затухает осенью. В северных районах заболевание встречается реже и менее опасно, чем в южных районах. На течение болезни влияет и возраст рыбы. На юге карп болеет с годовалого возраста, на севере — заболевают старшие возрастные группы, в том числе производители.

У переболевших карпов вырабатывается иммунитет к этому заболеванию. Если при повторном заражении рыба и заболевает, то в более слабой форме. Распространению болезни способствуют плотные посадки рыб. Фактором, провоцирующим заболевание, также считается травматизм рыб. Первым признаком этого заболевания является нарушение функции выделительной системы, в результате чего происходит накопление жидкости в разных частях тела: в брюшной полости (водянка), в чешуйных кармашках (ерошение чешуи и кожные пузыри), в заглазничном пространстве (пучеглазие). Острое течение болезни наблюдается в течение 2—3 нед и сопровождается высокой смертностью рыб. К лету болезнь переходит в хроническую форму, отмечается покраснение поверхности тела рыб. Обычно краснеет нижняя часть тела, но в ряде случаев красноватый оттенок приобретает вся поверхность тела рыбы. На месте кровоизлияний разрушается ткань и образуются язвы вначале неглубокие, а впоследствии достигающие такой глубины, что видны мышцы. К концу лета язвы могут зажить, а на их месте образуется рубец. У больных рыб наблюдаются значительные изменения внутренних органов. Увеличиваются печень и желчный пузырь. Больные рыбы перестают питаться, замедляется их рост.

Для лечения и профилактики аэромоноза используют меры профилактики и медикаментозные средства. Меры профилактики заболевания направлены на то, чтобы предупредить проникновение заразного начала в водоем. Посадочный материал следует завозить только из благополучных по данному заболеванию рыбоводных хозяйств. Во время транспортирования и пересадки рыб необходимо оберегать их от ушибов и ранений. Для дезинфекции следует просушивать дно прудов после спуска воды. Важно также дезинфицировать тару, орудия лова. Одним из мероприятий по оздоровлению прудов, предупреждающих заболевание аэромонозом, является летование прудов. Просыхание дна пруда, прямое воздействие лучей солнца уничтожают заразное начало в ложе водоема. Медикаментозные средства при аэромонозе используют как в профилактических, так и в терапевтических целях. Наиболее эффективны фуразолидон и антибиотики. Из них широко используется левомицетин, который скармливают рыбам, купают их в растворе или вводят внутрибрюшинно (1—2 мг на 100 г массы тела).

Болезни жаберного аппарата и токсикозы рыб. Одна из массовых болезней карпа, распространенная преимущественно в южных и центральных районах, — бранхиомикоз (жаберная гниль). Возбудитель этого заболевания — гриб бранхиомицес сангвинис. Он имеет вид разветвленных, довольно толстых нитей, внутри которых развиваются споры. Он обитает в кровеносных сосудах жабр рыб.

Бранхиомикоз — летнее заболевание, дающее вспышку в жаркое время года, когда температура воды превышает 20 °С, Важным фактором, способствующим появлению и развитию бранхиомикоза, является высокое содержание в воде органических веществ. Находясь внутри кровеносных сосудов жабр, нити гриба закупоривают просвет сосудов, вызывая неравномерное снабжение кровью различных участков жабр. В результате одни участки переполняются кровью, другие обескровливаются. Через некоторое время наступает омертвление побледневших участков жабр. Затем они загнивают и распадаются. На месте загнивших участков развиваются грибы сапролегния, ускоряющие разрушение жабр.

Первые признаки заболевания отмечаются лишь за несколько дней до гибели рыб. Больные рыбы перестают брать корм, собираются у притока воды. Сильно пораженные особи не реагируют на раздражения. При бранхиомикозе осуществляют в основном профилактические мероприятия. Пруды, в которых наблюдалась болезнь, с осени необходимо осушать. Эффективно летование прудов. В жаркое время необходимо обеспечить максимум проточности воды. При повышении окисляемости воды приостанавливают кормление и внесение удобрений. Для лечения болезни применяют медный купорос (из расчета 0,25 мг/л) в сочетании с марганцовокислым (пермапганатом) калием (0,1 мг/л) при экспозиции 24 ч. Хороший эффект оказывает внесение раствора негашеной извести по воде из расчета 15—20 кг на 1000 м 2 . Известь необходимо вносить летом через каждые 2 нед.

Токсикозы рыб возникают вследствие повышенного содержания в воде фосфорорганических соединений (пестицидов), аммиака, сероводорода и других токсических соединений. При отравлении рыб аммиаком для его детоксикации вносят хлорную известь (1—3 г/м 3 ) в течение трех дней. При отравлении пестицидами рекомендуется скармливать премикс, добавляя его в корм в количестве 30 %. В состав премикса входят бентонитовая глина и активированный уголь. С этой целью применяют и цеолит.

Ихтиофтириоз. Это заболевание многих пресноводных рыб, вызываемое ресничной инфузорией ихтиофтириус. Тело паразита округлое диаметром до 1 мм. На его поверхности располагаются ряды ресничек. Паразит обитает под эпителием кожи и ясабр рыбы-хозяина. Размножение ихтиофтириуса проходит вне тела хозяина. Дочерние клетки, называемые бродяжками, имеют округлую форму. Попав на рыбу, бродяжки внедряются под эпителий, растут и созревают. Длительность жизни бродяжек в воде до 2 сут. Наиболее благоприятная температура для развития ихтиофтириуса 25—26 °С. При сильном заражении с больной рыбы сходит эпителий, она задыхается, стремится к притоку воды и гибнет.

Для борьбы с ихтиофтириозом необходима профилактика. Не рекомендуется содержать в одном пруду рыбу старших возрастных групп и молодь. Необходимо тщательно осушать пруд и просушивать его ложе. Лечить больных рыб сложно, так как, находясь под эпителием, паразит надежно защищен от действия препаратов. В связи с этим основным мероприятием является уничтожение свободноплавающих стадий паразита — бродяжек. Для этой цели используют поваренную соль или органические красители. Концентрация поваренной соли составляет 6 кг/м 3 воды. Выдерживают рыбу в таком солевом растворе 6—11 сут в зависимости от температуры воды. Чем выше температура воды, тем короче срок содержания рыбы в соленой воде. Эти ванны безвредны для рыб и при правильном соблюдении экспозиции гарантируют полное выздоровление.

Дактилогирозы рыб. Возбудители — моногенетические сосальщики, паразитирующие на жабрах карповых рыб. Болеет преимущественно молодь карпа. Самый эффективный способ борьбы — биологический метод, основанный на провокационном залитии выростных прудов в апреле — начале мая, т. е. за 20—50 дней до их зарыбления молодью рыб. Подачу свежей воды до середины июня прекращают. В начале июня целесообразно вносить маточную культуру дафний или моин из расчета 400—450 г/га, а также подвяленную растительность и перепревший навоз по урезу воды. Применение этого метода в течение двух лет способствует оздоровлению прудов. При заболевании молоди рыб вносят 0,2 мг/л органического красителя, а также хлорофос (0,25 мг/л) по воде 1 раз в неделю до прекращения заболевания.

Ботриоцефалез. Возбудитель — ленточный гельминт ботриоцефалюс, тело которого состоит из многочисленных члеников. Длина тела до 15—20 см, ширина 2,5—3,0 мм. Гельминт обитает в кишечнике рыб. Развитие ботриоцефалюса проходит при участии промежуточного хозяина — рачка циклопа. Яйца гельминта вместе с экскрементами рыб падают на Дно водоема, где в них завершается развитие корацидия. Циклопы заглатывают корацидий. В течение 3—8 сут (в зависимости от температуры) корацидий превращается в процеркоид. Затем циклопов вместе с паразитом поедают рыбы, и в них через 2—3 нед паразит становится половозрелым. Его жизненный цикл длится около года. Прикрепляясь к слизистой оболочке кишечника, гельминты вызывают ее повреждение, очаговые кровоизлияния и воспаление. В кишечнике скапливается экссудат, содержащий слущенные клетки эпителия. Гельминты выделяют токсические вещества, которые всасываются и отравляют организм рыб. Рыбы пораженные ботриоцефалезом, вялые, плавают у поверхности воды, отказываются от корма, истощены, брюшко у них вздуто.

Заражению ботриоцефалюсом подвержены карп, белый амур, пестрый толстолобик, серебряный и золотой карась. Чаще всего болеют сеголетки. Заболевание носит ярко выраженный сезонный характер. Зараженность молоди возрастает с середины мая до середины лета. Источником заражения являются больные рыбы и инвазированные циклопы. Яйца гельминта при благоприятных условиях сохраняют жизнеспособность длительное время.

Профилактика ботриоцефалеза включает в себя обработку ложа прудов с целью уничтожения яиц паразита и дегельминтизацию зараженной рыбы. Ложе обрабатывают хлорной известью из расчета 50—60 кг/1000 м 2 . Наиболее доступный и сравнительно дешевый способ дегельминтизации рыб — применение свежегашеной извести (5 % к корму в течение 3—5 сут). Эффективна дегельминтизация микросалом из расчета 1 кг/50 кг комбикорма однократно.

Источник: carp.vseofishing.net

Все о карпе как о рыбе

Карп — он же сазан, вернее, его одомашненный вид — рыба семейства карповых со сложным латинским названием Cyprinus carpio carpio. Различают несколько видов — карп золотой, карп чешуйчатый, карп голый, карп рамчатый, и самый красивый из всех — зеркальный карп.

Рыба довольно крупная — в среднем весит порядка двух килограммов. Иногда встречаются особи с намного большим весом и размером. Но лучшие — как раз двух- трехкилограммовые.

Как и у всех других рыб, химический состав карпа — это белок, жир, вода и зола, витамины и минералы. Соотношение компонент зависит от условий выращивания, вида, возраста и питания рыбы. Но у всех особей есть отличительная особенность — довольно высокое содержание жира. Наилучшие показатели по составу принадлежат карпу амурскому, то есть гибриду с амурским сазаном. В зависимости от условий выращивания количество жира в теле варьируется от 3 до 20%. Такое большое количество достигается, как правило, при разведении рыбы в неволе и при кормлении специальными кормами.

Мясо карпа содержит практически весь спектр витаминов группы В, а также витамин Е, РР, С и бетакаротин. Из минералов можно отметить такие, как: йод, железо, цинк, кобальт, никель, хром, фтор, медь, фосфор, калий, хлор, сера, натрий, кальций.

Полезные свойства мяса карпа

Рыба карп — необычайно полезный продукт — это готовый строительный материал для костей, мышц, тканей организма, в ней содержатся почти все необходимые микроэлементы. За счет йода улучшается состав крови, лимфы, нормализуется обмен веществ, не допускается возникновение эндокринных нарушений. Высокое содержание фосфора полезно для клеток головоного мозга. Для эластичности сосудов необходимы жирные кислоты, содержащиеся в рыбе в общем, и в мясе карпа в частности.

Несмотря на наличие жира, карп является диетическим и низкокалорийным продуктом, мясо хорошо усваивается организмом, дает чувство насыщения. Среди сторонников похудения и организации диет по группе крове есть мнение, что эта рыба идеально подходит для питания людям, имеющим вторую и третью группу, способствует разгону обмена веществ, сжиганию жира и укреплению костной и мышечной тканей.

Применение в кулинарии

Карп — рыба очень вкусная, ее готовят самыми разнообразными способами: жарят, запекают, отваривают, маринуют. Из нее получается прекрасная уха и наваристые рыбные супы. Особый деликатес — это жареный карп, предварительно вымоченный в молоке с перцем, солью и пряными травами. Также очень вкусное и нежное мясо у карпа, отваренного целиком. Целую рыбу весом до двух килограммов можно сварить примерно за час. Карп в сметане — традиционное праздничное блюдо старинной русской кухни.

Источник: sostavproduktov.ru

Карп. Основные сведения о рыбе

Юрий Карасев · 23 июля 2014

Карп – вид рыбы, относящейся к семейству карповых. Карп имеет массивное продолговатое тело, которое покрыто плотно расположенной чешуёй, имеющей золотисто-бурый оттенок. Голова у карпа большая, рот расположен в нижней её части, на верхней губе располагается две пары усиков небольшого размера, которые достаточно хорошо развиты. Спинной плавник продолговатый с незначительной выемкой, анальный имеет небольшую длину. Особенностью строения спинного и анального плавников карпа является наличие колючей зазубринки. Существует мнение, что с её помощью карп может перерезать леску и разрывать сети.

Места обитания карпа

Встретить карпа можно как в пресноводных реках и озёрах, так и в водоёмах с небольшой солёностью. Обитает карп преимущественно в стоячих водоёмах, или реках со спокойным течением, дно которых илистое. На период ледостава карп уходит в глубокие ямы, где и проводит всё зимнее время. На этот промежуток тело карпа покрывается толстым слоем защитной слизи, он перестаёт питаться и практически не двигается. Во время весеннего таяния льда карп выходит на мелководные затопленные участки суши, где глубина не превышает 1.5 –2 метров, там он находится до момента нереста.

Нерест у карпа начинается после того, как вода прогревается до 18–20 градусов. Самка откладывает икру на небольшой глубине (порядка 40–50 сантиметров), икру оплодотворяют самцы, которые в количестве 3–4 штук постоянно следуют за одной самкой. Нерест у карпа проходит достаточно бурно, в этот период карп очень часто выходит на поверхность воды, и можно увидеть его спинной плавник. Самцы уходят с нерестилищ в двух случаях: когда температура воды опускается ниже 17 градусов, или когда она поднимается выше 24 градусов.

Половой зрелости карп достигает к трём-четырём годам, при этом, наиболее крупные особи становятся половозрелыми раньше, чем их более мелкие собратья. Минимальная длина половозрелого самца карпа составляет 23.5 сантиметра, а самки соответственно 32.5. Количество откладываемой икры зависит от возраста рыбы, но наибольшее количество откладывают самки в возрасте от 3 до 5 лет, а вот к восьми годам количество икринок заметно уменьшается.

При благоприятных условиях и температуре воды примерно 20 градусов через неделю после икромёта из икры появляются личинки, размером не больше 5 миллиметров. Первые 7–10 дней личинки питаются засчёт внутренних резервов, и только по истечении вышеуказанного периода переходят на внешний корм. Первое время личинки, а впоследствии и мальки держатся возле нерестилищ, в зарослях травы, а с началом снижения уровня воды скатываются в основной водоём, хотя большое число малька остаётся на лугах, где они погибают. Растёт карп весьма интенсивно. К году его длина может достигать 20 сантиметров, а к пяти годам карп вырастает до полуметра. Десятилетний карп может достигать длины 90 сантиметров и веса более 10 килограмм .

Чем питается карп

Питается карп в основном растительной пищей, не брезгуя и различными донными организмами. В целом, карп всеяден и его рацион в большей степени зависит от кормовой базы водоёма.

Способы ловли карпа

Карп пользуется большой популярностью у рыболовов. Чаще всего для его ловли используют фидерную и поплавочную снасть, а также его ловят на обычные донки.

Источник: donka.by

Всё о рыбе,рыбалке и рыбной кухне.

Форма входа

Категории раздела

Статистика

Каталог статей

Класс: Костные рыбы — Osteichthyes
Отряд: Карпообразные — Cypriniformes
Семейство: Карповые — Cyprinidae Linnaeus, 1758
Род Карпы: — Cyprinus Linnaeus, 1758
Вид: Карп — Cyprinus carpio Linnaeus, 1758

Карп является одной из наиболее распространенных пород рыб и самым крупным представителем семейства карповых. Карп имеет широкое плоское тело, покрытое плотной крупной чешуей, и достаточно длинный хвост, благодаря которому эта рыба может очень быстро передвигаться в воде. Карпы тяжелее, весом 6,8 кг, уже считаются редкостью, однако иногда попадаются отдельные особи весом и до 9 кг. Карпы, разводимые в прудах искусственным путем, могут вырастать до еще более крупных размеров.

Различают несколько разновидностей карпа: обычный (чешуйчатый), то есть полностью покрытый чешуей; зеркальный карп, частично покрытый чешуей; и голый карп, не имеющий чешуи за исключением нескольких чешуек на спине.

В свою очередь, зеркальный карп тоже имеет несколько подвидов. Наиболее распространенный зеркальный карп покрыт редкими чешуйками по всему телу, довольно редко встречаются особи с чешуей по боковой линии, известные как узкие зеркала.

По углам рта у карпа расположена пара усов, а вторая пара имеется над верхней губой. Длинный вогнутый спинной плавник состоит из 20-26 лучей, что отличает карпа от круглого карася, который обладает таким же характерным спинным плавником.

На сегодняшний день карп считается одной из наиболее распространенных пород рыб. Эта рыба довольно неприхотлива и умеет приспосабливаться к обитанию как в реках, так и в водоемах со стоячей водой. Но все же чаще всего карпы водятся в спокойных водах, озерах, водохранилищах, прудах.

Карпы предпочитают тихие места, заросшие камышом, тростником и водяными лилиями, а желательно — еще и прикрытые сверху ветвями деревьев, растущих вдоль берега и склонивших свой ствол над водой.

Песчаные или илистые впадины на дне, где водятся красные черви, — наилучшая среда обитания для карпов. Карпов хорошо ловить с берега, потому что они не любят прятаться на большой глубине. Известно, что карпы чувствительны к ветру, поэтому если вы рыбачите в неизвестном водоеме, воспользуйтесь хорошим советом: ориентируйтесь на преобладающее направление ветра, и ваши шансы вычислить карпа заметно увеличатся.

с июня по март — в реках, в водоемах со стоячей водой — круглый год.

Карп широко распространен в водоемах всех типов.

Личинки насекомых, моллюски, а также мотыльки и мухи на поверхности воды.

Многочисленные карповые озера.

Карпа лучше всего ловить в больших водоемах со стоячей водой при хорошем ветре.

Обычные карпы средних размеров весят по 4,5 кг, а карп весом 9 кг считается уже крупным (в пределах весовой нормы). Однако в последние годы рыба стала настолько заметно увеличиваться в весе, что теперь специалисты считают по-настоящему крупным только карпа весом 13,5-18 кг, никак не меньше. Несомненно, что сегодня во многих водоемах можно встретить рыбу и еще больших размеров.

Поведение и особенности рациона

Естественной пищей карпов являются личинки комаров и мошек, из которых наиболее известен мотыль. Но карпы также с удовольствием питаются насекомыми, моллюсками, мелкими ракообразными и некоторыми видами водорослей.

Во время поисков пищи в озерах с илистым дном карпы нередко пускают пузыри и мутят воду, что помогает рыбакам без труда определять местонахождение рыбы.

В рацион карпов также входят стебли прибрежных камышей и осоки, которые они потихоньку объедают. Эта характерная особенность позволяет рыбакам обнаружить карпов во время их проходов через заросли: при отсутствии ветра камыши в этот момент начинают заметно колебаться. Проплывая под навесом из водорослей, карпы нередко сгребают их своими спинными плавниками и этим тоже выдают свое присутствие.

Несмотря на то, что карпы считаются придонными рыбами, они могут находить себе корм и на поверхности воды, с удовольствием поглощая мотыльков, насекомых и плавающий хлеб. Поэтому эта рыба с легкостью попадается на различные приманки. Карпа, выискивающего себе корм на поверхности, очень просто обнаружить по выступающему из воды спинному плавнику. Голодный карп может вести себя очень шумно, создавать в воде маленькие, но заметные водовороты, плескаться. Даже если в этот момент попытаться напугать рыбу, она все равно схватит аппетитную наживку и будет жадно хватать любые другие приманки.

Но несмотря на кажущуюся простоту этой рыбы, о карпах и об особенностях их лова многое остается неизвестным. Бывалые рыбаки считают карпа очень хитрым, потому что его поведение часто остается для них непредсказуемым и загадочным.

Источник: aboutfish.3dn.ru